Äthiopischer Sidamo-Rohkaffee – Birlin Mühle
Der Sidamo Rohkaffee von Birlin Mühle stammt aus dem Hochland Äthiopiens und ist ein rohes, natürliches, ungeröstetes Produkt für Liebhaber authentischen Kaffees oder Naturheilmittel. Bekannt für seine dichten Bohnen , sein subtiles Blumenaroma und seine unverwechselbaren würzigen Noten , eignet sich dieser Kaffee ideal zum Rösten zu Hause , für schlankmachende Aufgüsse oder sogar für die handwerkliche Zubereitung . Handverlesen und sorgfältig ausgewählt, behält der Sidamo Rohkaffee von Birlin Mühle seinen vollen Reichtum an Chlorogensäure und Antioxidantien , die für ihre natürliche Wirkung bekannt sind.
Handgefertigt von Tesfaye
Genossenschaft Addis Abeba, Äthiopien
Eine Geschichte, geformt in der Erde
Jede Jebena ist ein Unikat. Der Ton, der aus der Erde der Hochebenen stammt, wird abgebaut, gereinigt und anschließend nach einer tausend Jahre alten Technik ohne Töpferscheibe von Hand geformt.
Nach dem Trocknen an der Sonne wird das Stück in einem Freiluftofen gebrannt, wodurch es seine charakteristische schwarze Farbe und Hitzebeständigkeit erhält. Mit dem Kauf dieses Produkts unterstützen Sie direkt eine Kooperative von 15 Kunsthandwerkern und tragen zum Erhalt eines immateriellen Kulturerbes bei.
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