Grüner Alibaba-Kardamom ist ein außergewöhnliches Gewürz, bekannt für sein intensives, frisches und zitroniges Aroma sowie seine hervorragende Qualität . Sorgfältig ausgewählt, eignet sich dieser Kardamom ideal für raffinierte kulinarische Zubereitungen , Aufgüsse oder auch traditionelle Gewürzmischungen (Masala, Curry usw.). Völlig natürlich, ist er reich an ätherischen Ölen und verleiht süßen und herzhaften Gerichten eine kräftige aromatische Note. Dank seiner Verpackung, die seine Frische und seine Eigenschaften bewahrt, ist grüner Alibaba-Kardamom die bevorzugte Wahl von Profis und anspruchsvollen Hobbyköchen.
Handgefertigt von Tesfaye
Genossenschaft Addis Abeba, Äthiopien
Jede Jebena ist ein Unikat. Der Ton, der aus der Erde der Hochebenen stammt, wird abgebaut, gereinigt und anschließend nach einer tausend Jahre alten Technik ohne Töpferscheibe von Hand geformt.
Nach dem Trocknen an der Sonne wird das Stück in einem Freiluftofen gebrannt, wodurch es seine charakteristische schwarze Farbe und Hitzebeständigkeit erhält. Mit dem Kauf dieses Produkts unterstützen Sie direkt eine Kooperative von 15 Kunsthandwerkern und tragen zum Erhalt eines immateriellen Kulturerbes bei.
Eine übersichtliche Auswahl, die Ihre Suche erleichtert.