Découvrez le berbere authentique signé Habesha Mosob, un mélange d’épices traditionnel éthiopien au goût intense, fumé et légèrement piquant. Parfait pour relever les plats à base de lentilles, viandes ou légumes, ce mélange emblématique apporte chaleur, profondeur et caractère à votre cuisine. Préparé selon une recette artisanale, il incarne tout le savoir-faire culinaire de la Corne de l’Afrique.
✔ Mélange d’épices éthiopien traditionnel
✔ Saveur profonde, légèrement relevée
✔ Idéal pour sauces, ragoûts, injera, wot…
✔ Recette artisanale de qualité
✔ Marque engagée : Habesha Mosob
Fait main par Tesfaye
Coopérative d'Addis,Éthiopie
Chaque Jebena est unique. Née de la terre des hauts plateaux, l'argile est récoltée, purifiée puis façonnée à la main sans tour de potier, selon une technique millénaire.
Après séchage au soleil, la pièce est cuite dans un four à ciel ouvert, lui donnant sa couleur noire caractéristique et sa résistance thermique. En achetant ce produit, vous soutenez directement une coopérative de 15 artisans et préservez un patrimoine culturel immatériel.
Une sélection organisée pour faciliter votre recherche.