Les dattes Ajwa - AFAK AL-MEDINA, joyaux d'Arabie Saoudite, incarnent l'excellence de la production dattière de Médine. Ces fruits d'exception se distinguent par leur chair dense et veloutée ainsi que par leurs notes aromatiques profondes. Cultivées selon des méthodes traditionnelles dans leur terroir d'origine, elles présentent un équilibre parfait entre douceur naturelle et complexité gustative. Leur profil nutritionnel exceptionnel complète leurs qualités organoleptiques remarquables, faisant d'elles un choix privilégié des connaisseurs.
Fait main par Tesfaye
Coopérative d'Addis,Éthiopie
Chaque Jebena est unique. Née de la terre des hauts plateaux, l'argile est récoltée, purifiée puis façonnée à la main sans tour de potier, selon une technique millénaire.
Après séchage au soleil, la pièce est cuite dans un four à ciel ouvert, lui donnant sa couleur noire caractéristique et sa résistance thermique. En achetant ce produit, vous soutenez directement une coopérative de 15 artisans et préservez un patrimoine culturel immatériel.
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