Alibaba-Kichererbsen, auch bekannt als Kala Chana , sind eine ballaststoffreiche und proteinreiche Hülsenfrucht. Ihr ausgeprägter Geschmack und ihre feste Konsistenz machen sie zu einer wichtigen Zutat in der indischen, nahöstlichen und vegetarischen Küche.
Perfekt für Currys, Salate, rustikalen Hummus oder Aufläufe.
Zutat: Braune Kichererbsen (Ceci marroni)
Natürliche Quelle für Proteine, Ballaststoffe und Mineralien
Keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe
Ein gesundes, sättigendes und vielseitiges Lebensmittel für eine ausgewogene Ernährung.
Handgefertigt von Tesfaye
Genossenschaft Addis Abeba, Äthiopien
Jede Jebena ist ein Unikat. Der Ton, der aus der Erde der Hochebenen stammt, wird abgebaut, gereinigt und anschließend nach einer tausend Jahre alten Technik ohne Töpferscheibe von Hand geformt.
Nach dem Trocknen an der Sonne wird das Stück in einem Freiluftofen gebrannt, wodurch es seine charakteristische schwarze Farbe und Hitzebeständigkeit erhält. Mit dem Kauf dieses Produkts unterstützen Sie direkt eine Kooperative von 15 Kunsthandwerkern und tragen zum Erhalt eines immateriellen Kulturerbes bei.
Eine übersichtliche Auswahl, die Ihre Suche erleichtert.